? ?大型發酵罐可根據客戶需要開模定制? ?清洗大型發酵罐是一個技術活,需要A的技術人員來進行清洗。在清洗過程中要銘記一些注意事項,以下內容就是清洗不銹鋼發酵罐的注意事項。? ?當進出管道連接處發生漏氣情況時,通過擰緊街頭仍然不能解決問題的話,釀酒不銹鋼發酵罐,那么就要思考是否應該更換填料來處理。在清洗大型發酵罐時,一定要注意,要用的軟毛刷來清洗,以免將罐體刮傷。在罐子長期沒有使用的情況下,應該及時的清洗,將整個罐體內殘留的水以及其他物質排出干凈,以保證將來需要的時候能夠正常的使用。? ?定期更換潤滑油,以保證正常使用和罐體的壽命。在清洗時要注意,儀表盤,電氣設備不能跟水接觸,防止被水浸壞。在發酵過程中,一定要保持潔凈,工作臺保持干凈,用過的東西及時清理,方便以后的使用。在清洗過程中要注意的問題就是這些了。大型發酵罐的特點對發酵罐而言,將可發酵性成分一次完成,基本不保留可發酵性成分,發酵產生的二氧化碳全部回收并貯存備用,然后轉入后處理罐進行后熟處理。? ?大型發酵罐在這個過程中將發酵結束的發酵液經離心分離,去除酵母和冷凝固物,再經薄板換熱器冷卻到貯酒溫度,進行1-2天的低溫貯存后開始過濾。然后是前一個發酵罐類似一罐法進行發酵、貯酒,完成可發酵性成分的發酵,大型發酵罐回收酵母,進行洗滌,經適當的低溫貯存后,在后調整罐內對色澤、穩定性、二氧化碳含量等指標進行調整,再經適當穩定后即可開始過濾操作。? ?大型發酵罐采用較厚的不銹鋼板作裝飾支架,較薄的做裝飾面板,堅固而且美觀。隨著新興裝飾產業的興起,未來不銹鋼裝飾板使用會越來越多,使用中應注意的常識首先在消毒過濾器時,流經空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17MPa,否則過濾器濾芯會被損壞,失去過濾能力。大型發酵罐必須確保所有單件設備能正常運行時,才能使用該發酵系統。在實消過程中,夾套通蒸汽預熱時,不銹鋼發酵罐操作,必須控制進汽壓力在設備的工作壓力范圍內(不應超過0.2MPa),否則會引起發酵罐的損壞。? ?大型發酵罐在空消及實消時,一定要排盡發酵罐夾套內的余水,否則可能會導致大型發酵罐內筒體壓扁,造成設備損壞;在實消時,還會造成冷凝水過多導致培養液被稀釋,從而無法達到工藝要求。發酵過程中一定要保持工作臺的清潔,用過的培養瓶及其它物品及時清理,因故濺出的酸堿液或水應立即擦干。??